Description

Durée de la formation : 2 jours

Personnes concernées :

• Les entreprises du secteur agroalimentaire qui exportent ou souhaitent exporter leurs produits aux États-Unis et qui souhaitent se préparer aux inspections de la Food and Drug Administration (FDA).

Objectifs de la formation :

• Sensibiliser les entreprises aux exigences réglementaires et aux bonnes pratiques en matière de  fabrication, d’emballage et  d’étiquetage des produits agroalimentaires destinés au marché américain.
• Aider à se préparer à une inspection de la FDA et à répondre aux exigences de cette agence.

Programme de la formation :

• Les exigences réglementaires américaines en matière de fabrication, d’emballage et d’étiquetage des produits agroalimentaires
• Les bonnes pratiques en matière de fabrication (GMP) et de système de gestion de la qualité (SQF, BRC, etc. )
• Les critères de sélection et les procédures d’inspection de la FDA
• Les éléments clés à prendre en compte pour se préparer à une inspection de la FDA (documentation, conditions de stockage, etc.)
• Les réponses à apporter aux observations émises par la FDA
• Les possibilités de recours en cas de non- conformité.