Description
La formation préparation à l’inspection FDA vise à équiper les professionnels de l’industrie alimentaire de toutes les connaissances et compétences nécessaires pour se conformer aux normes réglementaires strictes de la FDA lors de la production et de l’inspection de conserves, afin d’assurer la sécurité et la qualité des produits alimentaires.
Durée : 2 Jours (8h)
Public cible : Les entreprises du secteur agroalimentaire qui exportent ou souhaitent exporter leurs produits aux États-Unis et qui souhaitent se préparer aux inspections de la Food and Drug Administration (FDA).
Objectifs pédagogiques :
- Sensibiliser les entreprises aux exigences réglementaires et aux bonnes pratiques en matière de fabrication, d’emballage et d’étiquetage des produits agroalimentaires destinés au marché américain.
- Aider à se préparer à une inspection de la FDA et à répondre aux exigences de cette agence.
Programme de la formation :
- Historique des inspections de la FDA contexterèglementaire
- Comprendre le but de l’inspection
- Les étapes de l’inspection
- Spécificité de l’inspection d’une conserverie
- Les exigences de la Better Process ControlSchool
- Les exigences de 21 CFR 113 (équipements, contrôles, documentation)
- Exemples
Prérequis : Le suivi de la formation préparation à l’inspection FDA ne nécessite aucun
Certification : A la fin de la session, vous recevriez une attestation de formation délivrée par Greativa consulting Group
