Description

Durée de la formation : 2 jours

Personnes concernées :

• Personnel de la restauration et hôtellerie en contact direct avec les clients

Programme de la formation :

1. Attitude et connaissances

   • • Connaissance
     • Apparence
     • Attention Langage corporel
     • Assiduité

2. Règles et comportement

   • • Travail en équipe
     • Se mettre à la place du client
     • Vision de segmentation clients
     • Comprendre l’évolution du besoin
     • Redonner au client sa place
     • Les règles SSL

3. Conclusion