Description
Comprendre les exigences de la réglementation FDA
La formation comprendre les exigences de la réglementation FDA vous permettra de maîtriser les exigences essentielles de la réglementation FDA pour les produits alimentaires destinés au marché américain. Vous découvrirez comment assurer la sécurité, la qualité et la conformité de vos produits tout en anticipant les risques et en répondant aux normes en vigueur.
- Durée : 1 jour (4h)
- Date : 19 novembre 2025
- Heure : 14h à 18h (Gmt+1)
Personnes concernées :
- Les personnes concernées par cette formation sont les professionnels travaillant dans le secteur agroalimentaire, notamment les producteurs, les fabricants, les importateurs et les distributeurs de produits alimentaires destinés à la vente aux États-Unis
Objectifs de la formation :
- Comprendre les exigences de la réglementation de la Food and Drug Administration (FDA) pour les produits alimentaires, y compris les normes de sécurité des aliments, les exigences de l’étiquetage et les critères de qualité
- Apprendre à identifier les risques potentiels pour la sécurité des aliments
- Mettre en place des programmes de prévention pour répondre aux normes de la FDA.
Programme de la formation :
- Les principales lois et règlementations de la FDA liées aux produits alimentaires
- Les exigences en matière de sécurité des aliments, y compris la prévention des contaminations bactériennes et virales
- Les exigences en matière d’étiquetage des produits alimentaires, y compris les ingrédients, les allégations de santé et les informations nutritionnelles
- Les exigences en matière d’enregistrement des installations de fabrication et de certification
- La surveillance et l’inspection des installations par la FDA
- Les processus de rappel et de gestion des crises alimentaires
- Les nouveaux développements réglementaires en cours et à venir.
Prérequis :
Pour suivre la formation comprendre les exigences de la réglementation FDA, vous devez avoir des connaissances de base des activités du secteur agroalimentaire (production, fabrication, importation ou distribution) et maîtrisant les notions fondamentales d’hygiène et de sécurité alimentaire
Vous pouvez également suivre la formation PCQI V2, ce certificat est obligatoire pour exporter en toute sécurité vers les états unis