PCQI (Preventive Control Qualified Individual) 

Formation en ligne |Cours de formation en ligne sur les contrôles préventifs de la FSPCA (Food Safety Preventive Controls Alliance) pour l’alimentation humaine.

Volume horaire : 20 Heures

Recommandé pour: Responsable qualité, de production et de laboratoire des entreprises alimentaires exportant leurs produits aux États-Unis.

Langues: Français / Anglais (2022)

Pour plus d’information : contactez nous

Dates: Du 13 au 17 Décembre 2021 (FR) – Plein

Dates: Du 17 au 21 Janvier 2022 (EN) – Places limitées 

Dates: Du 21 au 25 Février 2022 (FR) – Places limitées 

Obtenez la formation dont vous avez besoin pour devenir une personne qualifiée certifiée pour les contrôles préventifs. Apprenez à développer et à mettre en œuvre un plan de sécurité alimentaire conforme à la FDA. Formation en ligne pratique pour le professionnel qui travaille avec un agenda très chargé.

Prérequis:

Connaître les bonnes pratiques de fabrication et les principes de la méthode HACCP

Apprendre
• Renseignez-vous sur les exigences en matière de contrôles préventifs et sur la façon d’élaborer un plan de sécurité alimentaire.
• Acquérir de l’expérience en réalisant des exercices et en préparant des exemples de plans de sécurité alimentaire.

Caractéristiques
Satisfaire les exigences de formation pour devenir PCQI.
• Certificat d’achèvement officiel de la FSPCA téléchargeable
• Apprenez sans quitter votre bureau 4 heures par jour pendant toute la semaine

Programme

  • Plan de sécurité des aliments
  • Etapes préliminaires pour le développement d’un plan de sécurité des aliments et mise en place du plan
  • Ressources pour les plans de sécurité alimentaire
  • Analyse des dangers et détermination des mesures de maîtrise liées aux procédés (CCP), aux allergènes, au nettoyage-désinfection et à la chaîne d’approvisionnement
    Procédures de vérification et de validation
  • Plan de rappel des produits
  • Le management de la sûreté des aliments

 

Une formatrice Chevronnée 

Leila Radi accompagne l’industrie agro-alimentaire en sécurité alimentaire depuis plus de 20 ans. Spécialisée, dans la conformité aux US FDA règlementations, son but principal est de faciliter la compréhension et l’interprétation des exigences règlementaires en formant les équipes à une application pratique de ces lois telles les bonnes pratiques de fabrication et l’HACCP).

Leila Radi est aussi une Food Safety Preventive Control Alliance (FSPCA) Lead Instructor habilitée à former en Preventive Control Qualified Individual (PCQI) et enseigne ce curriculum officiellement reconnu par la US FDA.

Une formation interactive avec des groupes de 15 personnes au maximum permet d’adresser les questions de chacun et de travailler en sous groupes de 3 personnes de secteurs différents. 

Comment je procède? 

  1. Contactez nous / ou confirmer votre inscription PCQI
  2. Nous vous confirmons la disponibilité pour la session qui suit 
  3. Nous vous préparons une facture proforma
  4. Pour des équipe de plus de 2 personnes de la même société / Groupe vous bénéficiez de 10% de réduction 
  5. Règlement doit être reçu J-7 
  6. Les participants recevrons par email l’accès aux guides, traductions, annexes, workbooks, et FSPCA manuel en anglais
  7. Nous continuons a assister avant, durant et après la formation