Obtenez la certification PCQI avec notre formation en ligne pratique
Apprenez à développer et mettre en œuvre un plan de sécurité alimentaire conforme à la FDA
Garantissez la qualité et la sécurité de vos produits alimentaires grâce à une formation adaptée aux agendas chargés : 4 heures par jour, sur une semaine complète.
Pourquoi choisir notre formation ?
- Répondez aux exigences officielles pour devenir PCQI.
- Recevez un certificat d’achèvement de la FSPCA.
- Formez-vous depuis votre bureau avec des exercices pratiques et des cas concrets.
Prérequis :
- Bonne connaissance des pratiques HACCP et des bonnes pratiques de fabrication.
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Obtenez la certification PCQI avec notre formation en ligne pratique
Apprenez à développer et à mettre en œuvre un plan de sécurité alimentaire conforme à la FDA, essentiel pour garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Cette formation convient aux agendas chargés, avec des sessions de 4 heures par jour pendant toute la semaine.
- Prérequis :
– Connaissance des bonnes pratiques de fabrication et des principes de la méthode HACCP.
- Ce que vous apprendrez
– Comprendre les exigences en matière de contrôles préventifs et apprendre à élaborer un plan de sécurité alimentaire.
– Acquérir de l’expérience pratique en réalisant des exercices et en préparant des exemples de plans de sécurité alimentaire.
- Caractéristiques
– Répondez aux exigences de formation pour devenir PCQI.
– Recevez un certificat d’achèvement officiel de la FSPCA.
– Apprenez efficacement sans quitter votre bureau.
- Programme de la formation
– Élaboration d’un plan de sécurité alimentaire.
– Étapes préliminaires pour le développement d’un plan de sécurité alimentaire et sa mise en place.
– Utilisation des ressources pour les plans de sécurité alimentaire.
– Analyse des dangers et détermination des mesures de maîtrise (CCP), des allergènes, du nettoyage-désinfection et de la chaîne d’approvisionnement.
– Procédures de vérification et de validation.
– Plan de rappel des produits.
– Management de la sûreté des aliments.
PCQI (Preventive Control Qualified Individual)
Découvrez notre cours en ligne sur les contrôles préventifs de la FSPCA (Food Safety Preventive Controls Alliance), conçu spécifiquement pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui exportent vers les États-Unis
- Volume horaire :
20 Heures (4h par jour) du 14h à 18h du lundi au vendredi
- Public cible :
Managers, responsable qualité, de production et de laboratoire des entreprises alimentaires exportant ou desirant exporter leurs produits aux États-Unis.
- Langue:
Exclusivement chez notre cabinet, la formation PCQI sera animée en français.
- Dates:
Du 27 au 31 Janvier 2025,
Du 19 au 23 Mai 2025
et la version 2 Du 27 au 31 Octobre (Dernière session de l’année + places limitées)
Rencontrer notre formatrice « Leila RADI «
Leila Radi accompagne l’industrie agro-alimentaire en sécurité alimentaire depuis plus de 20 ans. Spécialisée, dans la conformité aux US FDA règlementations, son but principal est de faciliter la compréhension et l’interprétation des exigences règlementaires en formant les équipes à une application pratique de ces lois telles les bonnes pratiques de fabrication et l’HACCP).
Elle est aussi une Food Safety Preventive Control Alliance (FSPCA) Lead Instructor habilitée à former en Preventive Control Qualified Individual (PCQI) et enseigne ce curriculum officiellement reconnu par la US FDA.
Depuis 2021, nous avons formé :
Une formation interactive avec des groupes de 15 personnes au maximum permet d’adresser les questions de chacun et de travailler en sous groupes de 3 personnes de secteurs différents.
Comment je procède?
- Contactez nous / ou confirmer votre inscription PCQI
- Nous vous confirmons la disponibilité pour la session qui suit
- Nous vous préparons une facture proforma
- Pour des équipe de plus de 2 personnes de la même société / Groupe vous bénéficiez de 10% de réduction
- Règlement doit être reçu J-7
- Les participants recevrons par email l’accès aux guides, traductions, annexes, workbooks, et FSPCA manuel en anglais
- Nous continuons a assister avant, durant et après la formation
- Apres l’envoi des exercices votre formation est validéeVous recevez ensuite votre certificat du FSPCA reconnu par la FDA ($60 inclus dans le prix de la formation)